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  • “撸串中的食材攻略”之“撸串”的健康打开方式

    2023-05-18

    “没有什么是一顿烧烤解决不了的,一顿不行,就来两顿”。撸串很给心情加分,但也不能给健康减分。那如何在保证我们饮食快乐源泉的同时,尽可能的降低烧烤带来的健康风险呢?接下来这份“撸串”的健康打开方式您可收好啦~一、烧烤方式选择1.炭火烧烤注意温度把控炭火烧烤…

  • 关于食源性寄生虫的小知识

    2023-04-25

    在全球范围内,迄今至少有107种食源性寄生虫可以引起人类患病。采用不同的分类方法,可把这些食源性寄生虫进行分类。比如,根据病原学类别进行分类,可把食源性寄生虫分成食源性线虫、食源性绦虫、食源性吸虫、食源性原虫等;按照感染食物的类别进行分类,可把食源性寄生…

  • 野菜=绿色食品?这些野菜食用的“坑”别再踩了!

    2023-04-10

    三四月份天气逐渐变暖,随着气温的回升,各种野菜也开始慢慢生长。很多大爷大妈们心里也都开始“长草”了,总是想着出去挖点野菜吃。毕竟在很多人的心里,野菜是野生的,那就等同于绿色食品,意味着健康,真的是这样吗?野菜种类繁多,很多还可能是“毒草”,如果吃错了那…

  • 虫子吃了转基因抗虫作物会死,为什么人吃没事?

    2023-04-05

    一说到转基因抗虫作物,有些人就产生一种疑问:为什么虫子吃了会死,人吃了没事?有这种疑问并不奇怪,因为传统农业上用的一些化学杀虫剂不仅能杀死虫子,对人体也有一定的毒性。但转基因抗虫作物里的Bt(苏云金芽孢杆菌)杀虫蛋白具有高度的专一性,只能与棉铃虫、草地贪…

  • 鱼头中的重金属含量高么?

    2023-04-03

    美食界有“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”之说。在我国,有很多地方都有吃鱼头的习惯。然而近年来,网上有传言说“鱼头中富含重金属”,一些消费者认为鱼头比其他鱼体组织中的重金属含量更高,担心鱼头中重金属含量超标,危害健康。那么重金属是富集在鱼头中吗?不同种类的…

  • 欧美是否消费转基因农产品?

    2023-03-28

    美国是转基因技术研发大国,也是全球最大的转基因作物生产和消费国,目前美国已经批准了22种转基因作物产业化,每年种植转基因作物11.3亿亩左右,占其耕地面积的40%以上,其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90%。美国种植的50%左右的大豆和80%以上的玉…

  • 欧美是否消费转基因农产品?

    2023-03-27

    美国是转基因技术研发大国,也是全球最大的转基因作物生产和消费国,目前美国已经批准了22种转基因作物产业化,每年种植转基因作物11.3亿亩左右,占其耕地面积的40%以上,其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90%。美国种植的50%左右的大豆和80%以上的玉…

  • 中国台湾批准一项转基因棉花用于食品原料

    2023-03-23

    2023年1月17日,中国台湾卫生福利部门批准一项转基因棉花用于食品原料。转基因棉花GHB811 LLCotton25 MON88701兼具耐草甘膦、异草酮、草铵膦和麦草畏的特性,已被美国和加拿大批准用于食品、饲料和种植,被日本、澳大利亚和新西兰批准用于食品和饲料,被韩国批准用于食…

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